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怎样腌制大蒜头用料配比（这样腌制大蒜头）

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4、蒜头蒜鲜大蒜腌制糖醋蒜好吃，按照大蒜头数量做配料的方法如下：一、配料比例盐：按蒜头总量的10%使用。

5、2. 盐腌：比例：每公斤大蒜头使用2两盐。

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